キャベツを千切りにします。小麦粉、水は計量しておきます。

小麦粉、水、たまご、キャベツをボールに入れてよく混ぜます。

フライパンに油を熱し、混ぜたものを投入します。形を整えて豚肉を乗せ、中火で2分ほど焼きます。

ひっくり返して蓋をし、弱火で約4-5分焼きます。

お箸で刺して、生地がついてこなかったら出来上がり♪ソース、マヨ、削り節などを乗せて召し上がれ(o^^o)