じゃがいもはラップで包みレンジで柔らかくなるまでチンして、皮をむいで5〜6ミリにスライスします。

スナップえんどうはスジをとっておきます。

◎の調味料をボールに入れよく混ぜあわせておきます。

豚肉に塩・コショウを軽くふり温めたフライパンで両面を焼きながらスナップえんどうとスライスしたじゃがいもを入れる。

焼き色が付いてきたら3で合わせた◎の調味料を入れ一煮立ちさせ最後にバターを入れてコクを出したら出来上がりです。