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茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物
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茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物-レシピのメイン写真

茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

茅乃舎「煎り酒」を使って、とっても簡単に作れる煮物です。調味料は煎り酒だけ~さっぱり美味しくて塩分控えめの煮物です。
このレシピの生い立ち
簡単でさっぱりした煮物を作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12043257670.html

茅乃舎「煎り酒」を使って、とっても簡単に作れる煮物です。調味料は煎り酒だけ~さっぱり美味しくて塩分控えめの煮物です。
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茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

茅乃舎「煎り酒」を使って、とっても簡単に作れる煮物です。調味料は煎り酒だけ~さっぱり美味しくて塩分控えめの煮物です。
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簡単でさっぱりした煮物を作ってみました。
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茅乃舎「煎り酒」を使って、とっても簡単に作れる煮物です。調味料は煎り酒だけ~さっぱり美味しくて塩分控えめの煮物です。
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材料

3~4人分
  • がんもどき 3個
  • いんげん 50g
  • しめじ 1/3株
  • 水 150cc
  • 茅乃舎「煎り酒」 50cc
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作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯をかけて油抜きをします。

  2. 2

    がんもどきは4等分、いんげんは半分に切り、しめじは小房に分けておきます。

    • 茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物作り方2写真
  3. 3

    材料をお鍋に入れて落とし蓋をして、中火で10分煮ます。落とし蓋を取って5分位煮て、汁けがなくなったら完成♪

    • 茅乃舎「煎り酒」でがんもとインゲンの煮物作り方3写真

コツ・ポイント

落とし蓋をして味をしみ込ませてから、汁けを飛ばすようにするとしっかり味がついて美味しいです。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2015/06/25 21:44に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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煮物 がんもどき シメジ いんげん 酒

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