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きのこの常夜鍋
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きのこの常夜鍋-レシピのメイン写真

きのこの常夜鍋

いなかの主夫
いなかの主夫 @cook_40140559

ほうれん草、安くなってきたのでばくばく食べましょ。
このレシピの生い立ち
ネットで見た常夜鍋がとても美味しそうだったので。

ほうれん草、安くなってきたのでばくばく食べましょ。
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ネットで見た常夜鍋がとても美味しそうだったので。

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きのこの常夜鍋

いなかの主夫
いなかの主夫 @cook_40140559

ほうれん草、安くなってきたのでばくばく食べましょ。
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ネットで見た常夜鍋がとても美味しそうだったので。

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材料

  • ほうれん草 1把
  • 豚肉(こま切れ) 300g
  • 舞茸 1株
  • しめじ 1株
  • 昆布だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を半分に、きのこは石突をとってばらばらにする。

  2. 2

    鍋にだしの素、きのこ、豚肉を入れ蓋をして火にかける。

  3. 3

    煮立ったらあくをとり、ほうれん草を入れ、しんなりしてきたらok!

  4. 4

    ポン酢、大根おろしでいただきます。

コツ・ポイント

楽ちんで美味しい、シンプル鍋!
シンプルなので、豚肉は良いのを使うとよりおいしいです。
締めは雑炊でどうぞ!

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いなかの主夫
いなかの主夫 @cook_40140559
2015/07/02 10:56に公開
北海道の片田舎で仕事しながら主夫やってます。
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このレシピのキーワード

豚肉 シメジ ほうれん草 まいたけ こま切れ

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