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おうちで簡単♪油淋ソース!
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おうちで簡単♪油淋ソース!-レシピのメイン写真

おうちで簡単♪油淋ソース!

このら*
このら* @cook_40099895

鶏のからあげ、変わりフライ、お魚フライ、何でも合います!ソースでいつもの料理をもっとごちそうに♡

このレシピの生い立ち
揚げ物をいつもと違った味で食べたくて。家にあるもので簡単にできました♪

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材料

作りやすい分量
  • 白ネギみじん切り 大さじ1
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ1
  • セロリみじん切り(あれば) 大さじ1
  • ラー油 小さじ1
  • おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ1/2
  • *砂糖 大さじ2と1/2
  • *酢 大さじ2
  • *レモン汁 小さじ1強
  • *醤油 大さじ3と1/2
  • *塩 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギ、玉ねぎ、セロリをみじん切りにしてラー油で炒める。

  2. 2

    全体に火が通ったら、弱火にし適量おろしょうがとおろしにんにくを投入。混ぜながら軽く炒める。

  3. 3

    火を止め、*の材料をフライパンに全て入れ、余熱で砂糖を溶かしながらよく混ぜる。全体を馴染ませて完成☆

  4. 4

    写真のフライは、ID:18551078 ねぎもちチーズ豚フライ♪です。こちらも是非♡

コツ・ポイント

*セロリはなくても大丈夫です!かわりに青ネギを入れても美味しく出来ます♪
*ラー油で炒める際、目をやられないようにお気をつけくださいね(*ー*)

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このら*
このら* @cook_40099895
2015/07/04 00:53に公開
こんにちは♪このら*と申します。日々皆様の美味しいレシピにお世話になってる主婦です!たくさんのレシピの中から見てくださってありがとうございます♡短時間で食べごたえのあるお弁当を旦那さまに作りたくて日々奮闘中。作りおき、リサイクル料理、中華料理、時短料理、放置料理大好きです。つくれぽにも挑戦したいです\( ˆˆ )/
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このレシピのキーワード

セロリ 玉ねぎ 長ネギ

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