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冷製コーンスープ
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冷製コーンスープ-レシピのメイン写真

冷製コーンスープ

あぽももこ
あぽももこ @apomomoko

採れたての生のとうもろこしは味が濃い!素材の味でこんなにおいしいんだと思ったコーンスープ
このレシピの生い立ち
冷凍や缶詰より旬の生のとうもろこしは味が濃いのでおいしい!コンソメとか玉ねぎなど出汁的なもの無しで素材の味で作ったら想像以上においしくて好評だった

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材料

  • とうもろこし 2本(250g)
  • 牛乳 250cc
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを包丁で切り落とす

  2. 2

    1と牛乳を半分くらい入れてしっかりミキサーする

  3. 3

    2を耐熱容器に移し600wで1~2分加熱したら残りの牛乳を入れ塩で味を調える

  4. 4

    冷蔵庫でしっかり冷やして完成

コツ・ポイント

とうもろこし丸ごと加熱だと時間がかかるので切ってレンジで加熱で時短
牛乳半量を後入れして冷めるのを早く出来る

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あぽももこ
あぽももこ @apomomoko
2015/07/14 12:36に公開
ダイエットをきっかけに食の大切さを知り、ダイエットインストラクターの資格取得!『体は食べ物で作られる』をもっとうに-10キロ維持中(笑)専業農家で育ち野菜の知識などは祖母から教わったものです。つくれぽ、めっちゃうれしくて一人一人読んで見てお返事したいので遅くなったらごめんなさい><ブログもやってるので良かったら♪http://blog.livedoor.jp/apomomoko/
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コーンスープ とうもろこし 牛乳

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