白米は研いでザルにあけ水気をきり、土鍋に入れて黒米も加え、水１カップを注ぐ。餅ものせる。

ふたをして弱火で１３分炊き、火を止めたら１０分以上そのまま蒸らす。炊飯器の場合は１合の水加減で普通に炊いて下さい。

キムチや、ふりかけ、牛肉のしぐれ煮などとどうぞ。
韓国のりで巻いて食べるとおいしいです。