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万能にらダレ
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万能にらダレ-レシピのメイン写真

万能にらダレ

かりあん
かりあん @cook_40111158

大好きなオイスターソースを使った万能ダレ、作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
安く買ったにらの救済。いつもいつも冷凍はちょっとな~。
調味料に漬け込めば日持ちするかなってことで、好きな調味料あわせて出来上がりました。

大好きなオイスターソースを使った万能ダレ、作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
安く買ったにらの救済。いつもいつも冷凍はちょっとな~。
調味料に漬け込めば日持ちするかなってことで、好きな調味料あわせて出来上がりました。

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万能にらダレ

かりあん
かりあん @cook_40111158

大好きなオイスターソースを使った万能ダレ、作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
安く買ったにらの救済。いつもいつも冷凍はちょっとな~。
調味料に漬け込めば日持ちするかなってことで、好きな調味料あわせて出来上がりました。

大好きなオイスターソースを使った万能ダレ、作っちゃいました。
このレシピの生い立ち
安く買ったにらの救済。いつもいつも冷凍はちょっとな~。
調味料に漬け込めば日持ちするかなってことで、好きな調味料あわせて出来上がりました。

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材料

  • にら 1/2束
  • しょうゆ 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ごま油 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    にらを細かく刻む。

    • 万能にらダレ作り方1写真
  2. 2

    ほかの材料とあわせてよく混ぜ、ふたをして冷蔵庫で1晩置けば出来上がり。
    作ってすぐはちょっとにらにたれが絡んでる感じ。

    • 万能にらダレ作り方2写真
  3. 3

    一晩たつと水分が出てたれっぽくなる。
    油が分離しているので、使うときは底から混ぜてから。

    • 万能にらダレ作り方3写真

コツ・ポイント

冷奴に。
湯豆腐に。
卵かけご飯のしょうゆ代わりに。
炒め物に。
スープに。
チャーハンに。
チヂミに。
おかゆに。

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かりあん
かりあん @cook_40111158
2013/05/28 07:08に公開
美味しいと喜んで食べてくれることを想像しながら、愛情込めて楽しく料理!がモットーです。粉とたまごが大好きです♡
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このレシピのキーワード

ニラ

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