おからのチョコチップクッキー
ミニラくんのママ @cook_40170452
低価格(ただでもらえたり☆)で低カロリーなおからを使ってクッキー作りました(^□^)
小腹が空いた時大活躍です☆
このレシピの生い立ち
今ダイエットのためおからにハマリ中☆
近所のお店でおからをたくさんもらえるので、お菓子の本を参考に作ってみました!!
おからのチョコチップクッキー
低価格(ただでもらえたり☆)で低カロリーなおからを使ってクッキー作りました(^□^)
小腹が空いた時大活躍です☆
このレシピの生い立ち
今ダイエットのためおからにハマリ中☆
近所のお店でおからをたくさんもらえるので、お菓子の本を参考に作ってみました!!
作り方
- 1
オーブンを170度にあたためておく。
バターは常温でクリーム状になるまでやわらかくする。 - 2
おから、薄力粉、BPをボールに入れて混ぜる。
- 3
バターが柔らかくなったら上白糖を混ぜ込み、溶きほぐした卵を3回に分けて入れ混ぜる。
- 4
3に2とチョコチップを加えてヘラなどでよく混ぜる。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、大体厚さ5mm、直径3cmに型抜きした生地を30個並べ、オーブンで15分焼く。
- 6
しばらくオーブンに入れたまま粗熱をとる。
残り30個を同じように並べて焼く。
コツ・ポイント
15分で少しふわふわな感じに、2回目では20分程焼いたらサクサクになりました!
大きさ甘さ、焼き加減はお好みで☆ 時間がたつと硬くなってしまいますので、出来立てのうちに食べるのをおすすめします!!
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