キャベツ炒めアレンジPart１

Name: キャベツ炒め アレンジPart１
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ(直径約15cm大) 1/2個; 人参(長さ約10cm大) １本; 舞茸 １袋; おいなりくん １袋; 塩(炒め時) 少々; サラダ油 大さじ１; 追いカツオの素 大さじ３; 柚子入り七味唐辛子 適量

love_pika @cook_40094701

岩手県

おいなりくんでアレンジ
このレシピの生い立ち
いろいろアレンジが出来るキャベツです。
いつもの味付けのキャベツ炒めを作ろうと思って作業中、冷蔵庫内を覗いたら期限が過ぎた味付きお稲荷さんが有ったので、使って見ました。

キャベツ炒めアレンジPart１

love_pika @cook_40094701

岩手県

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材料

キャベツ(直径約15cm大) 1/2個
人参(長さ約10cm大) １本
舞茸１袋
おいなりくん１袋
塩(炒め時) 少々
サラダ油大さじ１
追いカツオの素大さじ３
柚子入り七味唐辛子適量

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作り方

1
水洗いし、キャベツは２cm四方に、人参は短冊切りに。フライパンに切った野菜と舞茸を入れ塩を入れて炒める。
2
それぞれの野菜に火が通ったら、短冊切りした『おいなりくん』を入れて全体に混ぜて再度軽く炒め合わせる。
3
だしの素と残りの材料を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

もともと味の付いてる油揚げなので、だしの素を入れ過ぎないこと。

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つくれぽ

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love_pika @cook_40094701

2013/05/27 10:17に公開

岩手県

男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』（ID：3910566）

このレシピのキーワード

炒めものにんじんキャベツゆずまいたけ

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