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かきの香草焼
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かきの香草焼-レシピのメイン写真

かきの香草焼

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

カキに香草をふり、小麦粉、パン粉をつけ
ニンニクと一緒に焼くだけ。
材料全部ほとんど適量。。。(苦笑)
このレシピの生い立ち
カキフライは面倒だから、焼いてしまった。

カキに香草をふり、小麦粉、パン粉をつけ
ニンニクと一緒に焼くだけ。
材料全部ほとんど適量。。。(苦笑)
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カキフライは面倒だから、焼いてしまった。

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かきの香草焼

よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509

カキに香草をふり、小麦粉、パン粉をつけ
ニンニクと一緒に焼くだけ。
材料全部ほとんど適量。。。(苦笑)
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カキフライは面倒だから、焼いてしまった。

カキに香草をふり、小麦粉、パン粉をつけ
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材料全部ほとんど適量。。。(苦笑)
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材料

2人分
  • 加熱用かき 食べる分だけ
  • パン粉 適量
  • 小麦粉 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • オレガノ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ニンニク 2かけ
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作り方

  1. 1

    カキは洗い水を切って、塩胡椒、バジル、オレガノ、小麦粉、パン粉の順に付ける。

  2. 2

    スライスしたニンニクをフライパンで香りが出るまでオリーブオイルで炒め、1のカキを表面がカリッとするまで焼く。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

カキは加熱用の方が味わいがあります。

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よっすぃーー
よっすぃーー @cook_40030509
2009/03/21 08:56に公開
基本的に自分用のメモとして利用させてもらってます。解り難い表現がありましたら遠慮なくご指摘願います。タイに住んでいた頃始めたCookpad、日本帰国後、南アフリカへ。環境の変化があって食材に苦労することが沢山あったけどCookpadのおかげで生きる術を学んだともいえるかも。何でもその気になったら作ることってできるんだなあと思いました。Cookにその術を載せて戴いた方々に改めて感謝の日々です。
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このレシピのキーワード

にんにく かき 小麦粉

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