おかひじき、しゃきしゃき感が(^_^)v

おかひじき、しゃきしゃき感が(^_^)v-レシピのメイン写真

おかひじき、しゃきしゃき感が(^_^)v

さざんか© @cook_40061822

しゃきしゃき感が最高にうれしく、おいしく食べれます！
このレシピの生い立ち
いつもは『からししょうゆ』で食べています。マヨネーズを加えるとまろやか(^_^)v

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材料

2人分

おかひじき 1パック(約100ｇでした）
しょうゆ大さじ1
マヨネーズ小さじ2
チューブのからし２ｃｍ～お好みで
塩(茹で用) 少々

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作り方

1
おかひじきはきれいに水洗いし、熱湯に塩を少々入れ、１分間茹でる。しゃきしゃき感を残すには、このくらいの茹で時間がベスト。
2
冷水にとって冷ます、長くつけないでくださいね。冷めればＯＫです。
3
ザルにとって水切り。長ければお好みの長さに…
私は手でちぎりました。
4
しょうゆ、マヨネーズ、からしを混ぜ、3を和えます。
5
できあがり！

コツ・ポイント

しゃきしゃき感を残して茹でることぐらいです。

からしはお好みで調節して下さいね。

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さざんか© @cook_40061822

2015/06/23 12:30に公開

平日はほぼ毎朝、2人分のお弁当作り、土曜や祝日も時々･･･お弁当はもちろん、晩ご飯のメニューもみなさんのレシピに助けられてばかりｱﾘ(´･ω･)(´_ _)ｶﾞﾄ♪自分のレシピは増えておりません(^^;紫色の夏の宝石！　びんで漬けるナスの漬物（レシピID : 3361007）がcookpadplus22年夏号に掲載していただきました(*^^*)♪つくれぽ、ありがとうございます♪

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おかひじき

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