甘辛タレで肉巻き＊いんげん豆とニンジン
やれゆは @cook_40050134
野菜をお肉で巻くだけ！これで子供でも野菜がしっかりとれるんです。
お弁当にも♪
2014.11.04話題入り！
このレシピの生い立ち
お肉を避けて食べる次男！
大好きな野菜を巻いて、甘辛のタレで味付け！これでしっかり食べてもらいます(^-^)v
甘辛タレで肉巻き＊いんげん豆とニンジン
野菜をお肉で巻くだけ！これで子供でも野菜がしっかりとれるんです。
お弁当にも♪
2014.11.04話題入り！
このレシピの生い立ち
お肉を避けて食べる次男！
大好きな野菜を巻いて、甘辛のタレで味付け！これでしっかり食べてもらいます(^-^)v
作り方
- 1
いんげん豆とニンジンは大きさをそろえて切り、レンジで柔らかくしておきます。
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- 2
肉を広げていんげん豆とニンジンを巻きます。
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- 3
フライパンで両面焼きます。
全体が白っぽくなったら、酒を加えて蓋をし蒸し焼きにします。 -
- 4
さらに、Aを加えて煮絡めます。
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- 5
味見をして、好みの濃さになったら水溶き片栗粉でトロミをつけます。
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- 6
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けてください。
-
- 7
2014.11.04話題入り！
作ってくれた方、素敵なレポ送ってくれた方々に感謝！
コツ・ポイント
酒で蒸し焼きにすること、トロミをつけること。粉の２つで冷めてもあまり固くなりません。
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