キュウリとワカメの梅和え
みずほちゃん @cook_40091010
切って混ぜるだけで直ぐ食べられる。
箸休めにぴったり♪
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさんもらったので大量消費するために考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを細目の乱切りに切る
- 2
ワカメは洗って（塩蔵ものは塩抜きして）適当な大きさに切っておく
- 3
梅干しは種を抜いて刻んで、ポン酢とかつお節を加えて混ぜておく
- 4
キュウリとワカメに3のタレをからめて出来上がり
コツ・ポイント
酸っぱいのが苦手ならハチミツ梅干しで作ると甘酸っぱくて美味しいです。
きゅうりは塩もみしなくても大丈夫ですが、あまりみずみずしいものは水が出るので使わない方がいいかも…
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