
3step♡スティック春巻き
揚げた皮がカリっ♡具のごぼうの食感と、次々出てくる風味が楽しい♡
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ホームパーティメニュー案です♡
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春巻きの皮に、大葉(表が下)→明太子→チーズ→ごぼうを置き、しっかり巻いていく。
春巻きが半分浸かる位の油をフライパンに流し、170℃になったら皮の巻き終わりを下にして、そっと並べて揚げる。
一度ひっくり返してきつね色になったら完成♡
春巻きの具は多くなくて良いです。解けないよう巻きますが、のり付けは不要です♡油が切れたら陶器のグラスに紙を一枚巻いて、その中に立てて盛り付けたり♡
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