旦那がだまされた☆隠し味入りきのこカレー

旦那がだまされた☆隠し味入りきのこカレー-レシピのメイン写真

旦那がだまされた☆隠し味入りきのこカレー

☆ミクロ☆ @cook_40167366

市販のカレールウを使って、うまみプラス☆買ってきたカレー？と言われました。
このレシピの生い立ち
簡単にできるカレーだけど、もっと美味しく出来ないかなと、実験してみました☆

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材料

4人分

ディナーカレー（中辛）半分（5皿分）
にんじん 1/3本
玉ねぎ半玉
しめじ 1/2パック
えのきだけ 1/2パック
しいたけ 2個
★お好み焼きソース小さじ1
★しょうゆ小さじ1
★だしの素小さじ1
★黒糖（生姜パウダー入り）小さじ1

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作り方

1

にんじん→乱切り、玉ねぎ→くし形切り、きのこ類は石づきを取り、しめじ→ほぐす、えのき→1/2等分、しいたけ→1/4等分
2

鍋に油を入れ、玉ねぎだけを先に炒めます。
※少しあめ色になるまで炒めるとうまみが出ますよ♪
3

残りの野菜類を入れ、全体に油が回ったら、箱に記載してある手順通りにすすめます。
4

ルウを入れた後★の調味料を全ていれ、よく混ぜながら5分程煮込んで完成♪
5
今回使った黒糖はこれです♪
普通の黒糖でも良いと思いますよ♪

コツ・ポイント

★の調味料はお好みで増減してください。
ただし！必ず同比率にしてくださいね♪

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☆ミクロ☆ @cook_40167366

2013/05/21 12:12に公開

健康に良くて美味しいレシピを目指して日々、実験！です。

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このレシピのキーワード

カレーえのきシメジしいたけにんじん玉ねぎしょうが黒糖

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