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レモンドレッシングでさっぱりペジボウル
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レモンドレッシングでさっぱりペジボウル-レシピのメイン写真

レモンドレッシングでさっぱりペジボウル

カッタクン
カッタクン @cook_40039958

大好きなレモンドレッシングを使った夏にぴったりのさっぱりライスサラダです。
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レモンドレッシングでさっぱりペジボウル

カッタクン
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材料

2人前
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 6個
  • ピーマン 1/2個
  • 玉ねぎ 1/8個
  • あればイタリアンパセリ 2〜3枚
  • キユーピーレモンドレッシング 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    きゅうりは5ミリ角くらいのサイコロに、ミニトマトは4等分に、ピーマンは5ミリ
    角くらいにカットします。

    • レモンドレッシングでさっぱりペジボウル作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは5ミリ角くらいにカット。塩で軽く揉んでそのまま3分くらい水にさらした後、ペーパーなどでしっかり水気を取ります。

  3. 3

    イタリアンパセリはみじん切りにします。

  4. 4

    1.2.3と、キユーピーレモンドレッシングをあえて、冷蔵庫で10分くらい置き、味をなじませます。

  5. 5

    温かいご飯にのせて、よく混ぜてからお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味が平気な方は、塩もみと水さらしは省いて下さい。

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カッタクン
カッタクン @cook_40039958
2018/06/17 16:11に公開
お菓子を作るのが好き。パンも作ります。キッチンでのんびりほっこり。
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