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和風ハンバーグ玉ねぎソース
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和風ハンバーグ玉ねぎソース-レシピのメイン写真

和風ハンバーグ玉ねぎソース

アンシャンティ
アンシャンティ @cook_40048628

玉ねぎと大根おろしが食欲そそる和風ハンバーグです
このレシピの生い立ち
カフェで食べた和風ハンバーグの味が再現したくって作ってみたら家族に好評だったので

玉ねぎと大根おろしが食欲そそる和風ハンバーグです
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カフェで食べた和風ハンバーグの味が再現したくって作ってみたら家族に好評だったので

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和風ハンバーグ玉ねぎソース

アンシャンティ
アンシャンティ @cook_40048628

玉ねぎと大根おろしが食欲そそる和風ハンバーグです
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カフェで食べた和風ハンバーグの味が再現したくって作ってみたら家族に好評だったので

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材料

４人分
  • ハンバーグ ４個
  • ☆玉ねぎすりおろし ２分の１個
  • ☆ニンニク　みじん切り １かけ
  • ☆醤油 大さじ２～３
  • ☆味醂 大さじ２～３
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作り方

  1. 1

    ハンバーグをいつも作っている方法で作っておきます
    フライパンで両面焼いたらいったん取り出します

  2. 2

    そこへサラダ油をひいてニンニクを香りが出るまで炒めます

    • 和風ハンバーグ玉ねぎソース作り方2写真
  3. 3

    次にすりおろした玉ねぎを入れ焦がさないように炒めます

    • 和風ハンバーグ玉ねぎソース作り方3写真
  4. 4

    そこへ醤油とみりんを入れてひと煮立ちさせたらソースの出来上がりです　
    ハンバーグを器に盛り大根おろしの上にかけます

    • 和風ハンバーグ玉ねぎソース作り方4写真

コツ・ポイント

ソースは濃いめの味付けです　必ず大根おろしをのせてからかけて下さいね

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アンシャンティ
アンシャンティ @cook_40048628
2010/10/05 14:53に公開
自己流　自己満足型ですが　家族に喜んでもらいたい　健康になってもらいたい思いで毎日お料理を楽しんでます分量はいつも適当なので　やや大雑把料理ですけど・・・楽しんで頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく 玉ねぎ

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