HB・早焼き☆リスドォル入り食パン♪

チャロ~☆
チャロ~☆ @cook_40170534

リスドォル入りだから外はパリッパリ~中はふわ~~♪早焼きだから思い立ったらすぐできるシンプルな食パンです。

このレシピの生い立ち
リスドォルを2.5kgも購入してしまい・・・(^^;
賞味期限までに使い切れないので、イーグルと合わせて焼いてみました。
今では、我が家の定番食パンになりました。

HB・早焼き☆リスドォル入り食パン♪

リスドォル入りだから外はパリッパリ~中はふわ~~♪早焼きだから思い立ったらすぐできるシンプルな食パンです。

このレシピの生い立ち
リスドォルを2.5kgも購入してしまい・・・(^^;
賞味期限までに使い切れないので、イーグルと合わせて焼いてみました。
今では、我が家の定番食パンになりました。

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材料

1斤
  1. 強力粉(イーグル) 150g
  2. 準強力粉リスドォル 130g
  3. ☆バター 10g
  4. ☆砂糖(きび砂糖) 17g
  5. スキムミルク 8g
  6. ☆塩 3g
  7. 冷水 200cc
  8. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ☆をパンケースに入れる。
    ドライイーストは専用容器にセット」する。

  2. 2

    「早焼きコース」で焼き色は「標準」を選びスタート

  3. 3

    ブザーがなったら完成
    出来上がったら十分に冷ます。

  4. 4
  5. 5

    その後、トーストする場合は、うっすら焼き色がつくぐらいにすると、中はフワフワで外はサクサクです。

コツ・ポイント

★焼き色は「淡」でも大丈夫ですが「標準」のほうが、パリパリ感があります。
★出来上がったら、しっかり熱を取ってから保存の袋に入れて下さい。
★外のミミを食べた時の音が最高です。

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フルタイムで働いているので、平日は超手抜きです。週末はゆっくり皆さんのレシピ見ながらお料理を楽しみたいです。ヨロシクお願いします♪
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