かきなの炒め物

かきなの炒め物-レシピのメイン写真

かきなの炒め物

くくりんぼ @cook_40170544

栄養満点でおいしい春の野菜かきなﾁｬﾝ！足が速い野菜ですのでおいしいうちにいただきましょ～（｀・ω・´）v
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春のおいしいお野菜かきなをオヒタシ以外で食べたいなぁっと思い挑戦（｀・ω・´）
できてみたらオヒタシで食べるより好きになったですよぉ（＾ω＾@）

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春のおいしいお野菜かきなをオヒタシ以外で食べたいなぁっと思い挑戦（｀・ω・´）
できてみたらオヒタシで食べるより好きになったですよぉ（＾ω＾@）

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くくりんぼ @cook_40170544

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春のおいしいお野菜かきなをオヒタシ以外で食べたいなぁっと思い挑戦（｀・ω・´）
できてみたらオヒタシで食べるより好きになったですよぉ（＾ω＾@）

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できてみたらオヒタシで食べるより好きになったですよぉ（＾ω＾@）

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材料

４人分

かきな１束
豚肉１５０ｇ程度
にんにくひとかけら
☆醤油大さじ１
☆お酒大さじ１
☆片栗粉小さじ１
●醤油大さじ１
●塩適量
●味の素適量（入れなくても可

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作り方

1

かきなは食べやすい大きさに切り。塩を入れたお湯で先に茎の部分から茹でましょう。その間にお肉は☆の調味料で下味つけ♪
2

次に葉部分をお湯に入れ軽く茹でたら冷水でさらします。ニンニクを微塵切りにしてサラダ油で炒め香りを出してからお肉投入！
3

お肉の色が変わってきたら茹でたかきなをいれ、●で味付け
4

結構汁が出ると思うのでビチャ×２した野菜炒めは好きじゃない！って人は網のお玉でよそってください（笑）盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

うちでは豚肉のブロックを買って瞬冷凍して使ってるので今回はそのお肉つかいましたが、普通にバラ肉でもΣd(ﾟ∀ﾟ｡)OKﾃﾞｽ！

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くくりんぼ @cook_40170544

2009/04/01 10:38に公開

∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｫｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｽｨｸﾃﾞｽ

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このレシピのキーワード

炒めもの豚肉片栗粉にんにく酒

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