まずナムルを作ります。人参・もやし・ほうれん草をサッと茹でます。茹ですぎに注意。レンジでチンだと簡単だしガス代も節約♪

３つの野菜を塩・こしょう・味の素で味付けします。仕上げにごま油を掛け、冷蔵庫で冷やしておきます。

お肉を炒めます。お好みのお肉でかまいません。炒めて焼肉のタレで味付けするとラクですが、無い場合醤油・みりん・にんにくで。

ご飯をよそい、ナムルにした野菜、３のお肉、キムチや卵などをお好みで乗せて。酢をかけるかご飯を酢飯にしてもおいしいです。