袋1つで簡単ねじねじクッキー☆
ゆきん♪ @cook_40156644
袋と秤とナイフがあれば大丈夫！ほんのりピンクでとっても華やかに仕上がります☆贈り物にもオススメです♡(全工程写真付き)
このレシピの生い立ち
パンのようにクッキーも形成したら可愛いんじゃないかなと考えて。
袋1つで簡単ねじねじクッキー☆
袋と秤とナイフがあれば大丈夫！ほんのりピンクでとっても華やかに仕上がります☆贈り物にもオススメです♡(全工程写真付き)
このレシピの生い立ち
パンのようにクッキーも形成したら可愛いんじゃないかなと考えて。
アプリでひらく作り方
- 1
秤に袋を載せて、計りながら薄力粉と片栗粉、砂糖を入れ、シャカシャカ振ってよく混ぜる。
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- 2
再び秤に載せて計りながらサラダ油を入れる。
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- 3
よく揉む。
ここでは多少ポロポロでも大丈夫。 -
- 4
再び秤に載せて、計りながら苺ジャムを入れる。
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- 5
よく捏ねてまとめる。
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- 6
袋に入れたまま棒状に伸ばす。
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- 7
1～2センチに切る。
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- 8
ひと切れ(左)を半分に切る(右)。
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- 9
半分に切ったものをそれぞれコロコロ転がして伸ばす。
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- 10
縦にして、片方の端をくっつける。
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- 11
くっつけたところを起点にねじる。
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- 12
くるっと丸めて、綴じ目をしっかりくっつける。
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- 13
【三つ編みversion】
少し大きめに分けた生地を三分割して、同じように端を一つにまとめる。 -
- 14
髪の毛と同じように編む。
最後はしっかり綴じる。 -
- 15
170℃に余熱したオーブンで18～20分焼いて出来上がり★
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コツ・ポイント
手作りの水分量の多いジャムを使用していますので、市販のものだと上記の分量では扱いにくいかもしれません。
扱いにくい場合は様子を見ながら牛乳を足してみて下さい。
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