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ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物
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ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物-レシピのメイン写真

ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

ニンニク風味とオイスターのコクが最高に美味しい♪食べだしたら止まらないっ！
このレシピの生い立ち
オイスターを使用したレシピを考えてみましたぁ♪

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材料

2人分
  1. きゅうり 3本
  2. 白ゴマ 適量
  3. ●にんにく　（すりおろし） 1片
  4. ●ごま油 大さじ2
  5. ●オイスターソース 大さじ2
  6. ●お酢 大さじ2
  7. ●みりん 大さじ2
  8. ●うま味調味料（なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に●の調味料を入れ揉みながら混ぜ合せたら食べやすい大きさにカットしたきゅうりを入れる。
    軽く揉み込む。

    • ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物作り方1写真
  2. 2

    ２の袋を空気を抜くように結んだら冷蔵庫で１時間以上漬ける。
    お皿に盛りゴマをちらしたら完成♪

    • ポリポリ止まらない！きゅうりの中華風漬物作り方2写真

コツ・ポイント

一晩以上漬けると味が染みて美味しくなるのでおすすめ！

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2009/03/22 11:06に公開
東京
資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！
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