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フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風
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フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風-レシピのメイン写真

フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

皮なしで手間を省いて、焼き時間も短縮!お手軽にキッシュ風、バゲットやトーストを添えてランチに♪ワインにもよく合います♡
このレシピの生い立ち
やさい便のフルティカトマトが美味しそうだったので、作ってみました。

皮なしで手間を省いて、焼き時間も短縮!お手軽にキッシュ風、バゲットやトーストを添えてランチに♪ワインにもよく合います♡
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やさい便のフルティカトマトが美味しそうだったので、作ってみました。

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フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風

Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010

皮なしで手間を省いて、焼き時間も短縮!お手軽にキッシュ風、バゲットやトーストを添えてランチに♪ワインにもよく合います♡
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やさい便のフルティカトマトが美味しそうだったので、作ってみました。

皮なしで手間を省いて、焼き時間も短縮!お手軽にキッシュ風、バゲットやトーストを添えてランチに♪ワインにもよく合います♡
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材料

18cmパイ皿1枚分
  • ミニトマト(フルティカトマト) 1パック(約130g)
  • 玉ねぎ 1/2個(80〜100g)
  • スライスハム 4枚(1パック約40g)
  • オリーブ油またはサラダ油 大さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • 卵 1個
  • 生クリーム 100ml
  • とろけるチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    皮をむいて薄切りにした玉ねぎと短冊切りにしたハムを油で炒めます。玉ねぎがしんなりしたらOK!オーブンを210℃に余熱。

    • フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風作り方1写真
  2. 2

    卵を溶いて、生クリーム、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。

    • フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風作り方2写真
  3. 3

    パイ皿または耐熱容器に炒めたハムと玉ねぎ、チーズを入れ、卵液を注ぎます。

    • フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風作り方3写真
  4. 4

    横半分に切ったミニトマトを上に乗せます。オーブン210℃で10分、200℃に下げて10分焼いたら出来上がり!

    • フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風作り方4写真
  5. 5

    できあがり〜!スプーンですくって召し上がれ♪

    • フレッシュ☆ミニトマトでキッシュ風作り方5写真

コツ・ポイント

トマトを上に並べたら、ちょっと押し込んであげてください。

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Mme*Pierre
Mme*Pierre @cook_40045010
2012/02/26 04:35に公開
料理研究が趣味のマダム*ピエールです。親子3代海外駐在経験有。アメリカで習ったお料理をベースにカンタンで美味しくオシャレなお料理をめざして作っています。*つくれぽトータル1200件突破感謝♡「エビとオクラのコンソメゼリー」2011年8/20ピックアップレシピ、2013年8月31日つくれぽ100に!写真のバラは、マダム ピエール オジェという品種です。
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このレシピのキーワード

ミニトマト ハム 生クリーム 卵 チーズ 玉ねぎ

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