新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆

新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆-レシピのメイン写真

新玉ねぎのおろしソースで☆鮭のムニエル☆

すぎっち @cook_40021604

しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。
このレシピの生い立ち
ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。

しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。
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ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。

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すぎっち @cook_40021604

しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。
このレシピの生い立ち
ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。

しょうゆベースのおろしソースは万能♪
お魚に野菜にと大活躍です。
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ネギ類（玉ねぎ、長ネギ）の生食が苦手なんですが、新玉ならなんとかなる私(^。^;)

すりおろして濃いめの味にしてみました。

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材料

２人分＋α

鮭２切れ
塩・胡椒各少々
小麦粉適量
おろしソース
新玉ねぎ 1/2個
しょうゆ大さじ２
酢大さじ２
砂糖小さじ１
塩・胡椒各少々

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作り方

1

おろしソースをつくります。
新玉ねぎをすりおろします。ソースの調味料を加えてよく混ぜます。
2

鮭は塩・胡椒をし、小麦粉をまぶします。
フライパンで両面こんがりするまで焼きます。
3

お皿に鮭をもりつけ、おろしソースをかけていただきます。
付け合わせの野菜はおこのみで。
4

盛りつけは、送って頂いたつくれぽをご参考に（笑）
私のお皿の何倍もステキです♪

コツ・ポイント

新玉ねぎがオススメですが、もちろん普通の玉ねぎでもＯＫです♪
苦みが気になる場合は、おろした玉ねぎの水分を軽く絞ってから使います。

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すぎっち @cook_40021604

2009/03/27 23:15に公開

おいしく楽しく食べられるマイブームなレシピを紹介していきたいです♪

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このレシピのキーワード

ムニエル鮭新たまねぎ小麦粉

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