板チョコを使ったしっとりチョコクッキー♪
ありっこママ @cook_40086204
チョコの風味が美味しいサクサクしっとりクッキーです☆
このレシピの生い立ち
チョコクッキーが食べたかったけど、板チョコしかなくて、作ってみたら以外と美味しかったので^ ^
板チョコを使ったしっとりチョコクッキー♪
チョコの風味が美味しいサクサクしっとりクッキーです☆
このレシピの生い立ち
チョコクッキーが食べたかったけど、板チョコしかなくて、作ってみたら以外と美味しかったので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
○下準備○
板チョコは細かく砕く。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。 - 2
バターとチョコを耐熱容器にいれ、レンジか湯煎でダマがなくなるまで溶かす。
- 3
砂糖を入れてよく混ぜ、粉類を入れてサクサク混ぜる。
- 4
粉っぽさがなくなったら棒状に纏めラップで包み、冷蔵庫で30分ほど冷やす。型抜きの場合は1cmぐらいの幅に伸ばして冷やす。
- 5
型抜きするか、1cm幅で切って天板に並べていく。オーブンを160度で予熱。
- 6
160度で30分じっくりと焼いて出来上がり☆
- 7
焼きたてはサクサク、次の日にはしっとりとしたクッキーになります♪( ´▽｀)
コツ・ポイント
オーブンの温度はご家庭のオーブンに合わせて加減してください。
生地を冷やしすぎるとカチカチになって切れなくなるので、その場合は指で触ると少し凹む位まで常温に置いて下さい。
お好みでココアパウダーを足すと、より美味しいと思います^ ^
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18484807
