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はちみつとカマンベールのオードブル
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はちみつとカマンベールのオードブル-レシピのメイン写真

はちみつとカマンベールのオードブル

蜂蜜専門店ミタミタ
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144

あっ!という間にできて、びっくりするくらい美味しいオードブル。やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
キャラメルを思わせるようなリッチな風味を持つユーカリはちみつカマンベールの特徴を最大限に活かした食べ方を考えたら、この簡単なオードブルにたどり着きました!シャンパンなどのスパークリングワインやウイスキーのお供に、コーヒーや紅茶とも合います。

あっ!という間にできて、びっくりするくらい美味しいオードブル。やみつきになる味です。
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蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144

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材料

4人分
  • クラッカー(リッツなど) 12枚
  • カマンベール 1個
  • ユーカリはちみつカマルーカ 大さじ4程度
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作り方

  1. 1

    カマンベールをくし形に12等分し、クラッカーに切り口を上にして載せます。

  2. 2

    ユーカリはちみつカマルーカをスプーンで混ぜて、とろりとしたクリーム状にします。

  3. 3

    2を小さじ1杯程度、クラッカーに載せたカマンベールにかけて、出来上がりです。

コツ・ポイント

カマンベールは、スーパーの大手メーカーのものでOK。冷蔵庫から取り出したら冷たいうちにカットしてクラッカーに載せ、そのまま5分程おいてチーズを室温に戻した状態にしてからはちみつをかけると、クリーミーなチーズの風味をしっかり味わえますよ。

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蜂蜜専門店ミタミタ
蜂蜜専門店ミタミタ @cook_40045144
2012/02/26 00:04に公開
ミタミタは、オーストラリア産はちみつの専門店です。オーストラリアの大自然から生まれた、上質のユーカリはちみつやマヌカハニーをお届けします。
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このレシピのキーワード

はちみつ カマンベールチーズ

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