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糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう
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糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ごぼうの食感が美味しいヘルシーきんぴら
豚肉を多目に入れると立派なメインにもなります
このレシピの生い立ち
大量にごぼうを買った

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材料

２人分
  • 糸こんにゃく １袋
  • ごぼう ２本
  • 豚バラ肉 ３～４枚
  • 酒・醤油 各大さじ３
  • 砂糖・みりん 各大さじ１
  • 白煎りゴマ お好み
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすい長さに切り熱湯で茹でアクをとり、水気をきる
    ごぼうは洗ってささがきにし、水にさらして、水気をきる

  2. 2

    ぶたばらにくは３センチくらいに切る
    フライパンに油を熱して豚肉を炒める
    ごぼうを加え炒める

    • 糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    糸こんにゃくを入れ酒を加える

    • 糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    砂糖、みりん、醤油を入れ炒め混ぜる
    いりごまを入れる

    • 糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

    • 糸こんにゃくの豚入りきんぴらごぼう作り方5写真
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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/03/01 10:48に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう 酒 糸こんにゃく 豚バラ肉

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