胡瓜は縦半分に切ってから、斜めに薄くスライス。
カニカマは適当にほぐしておく。

ボウルにマヨネーズ、サラダ油、酢、塩コショウを入れてよく混ぜ合わせる。

『２』に胡瓜とカニカマを入れ、全体によくなじむように和える。

器に盛ればできあがり。