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豚肉と長芋のサイコロステーキ
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豚肉と長芋のサイコロステーキ-レシピのメイン写真

豚肉と長芋のサイコロステーキ

symmar125
symmar125 @cook_40053981

一口サイズの食べやすさで酒の肴にもOK
このレシピの生い立ち
サイコロ切り豚肉をカレー以外でも使ってみようと思い立ちました。

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豚肉と長芋のサイコロステーキ

symmar125
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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • 長芋 100g
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個 (50g)
  • えのき茸 20g
  • キャベツの千切り 50g
  • レタス 1/2枚
  • きゅうり 2切
  • プチトマト 1個
  • ウスターソース 大さじ1
  • トマトケチャップ 大さじ1
  • オリーブオイル(サラダ油) 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    主具材

    • 豚肉と長芋のサイコロステーキ作り方1写真
  2. 2

    予め付け合せの野菜を皿に盛っておく

  3. 3

    フライパンに大さじ2のオリーブオイルで塩コショウした豚肉から加熱し途中で長芋を加えて焼き、野菜の皿に盛る

  4. 4

    同じフライパンに大さじ1のオリーブオイルを足し、玉ねぎとえのき茸を炒めてウスターソースとトマトケチャップを加えて火を通す

コツ・ポイント

えのき茸の変わりにシメジでも美味しいです。

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symmar125
symmar125 @cook_40053981
2013/05/24 05:50に公開
作るも食べるも楽しみ。美味しい酒と肴があればOK (^_^)
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このレシピのキーワード

豚肉 えのき レタス キャベツ キュウリ ミニトマト 玉ねぎ ケチャップ 山芋

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