舞茸としめじは石づきを落とし、手でほぐして耐熱容器に入れる。

ささみは水気を拭き、一口大にちぎってきのこの上に重ねる。

調味料を混ぜて全体に回しかけ、よく絡める。

ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する。

加熱後3分余熱で火を通し、全体を混ぜて湯気を逃がす。

保存する時は、完全に冷めてからフタをして冷蔵庫へ。