まずボウルに豆腐と卵をいれ、ホイッパーで混ぜる。
（豆腐をつぶしながら）

１にホットケーキミックスを入れ、へらで混ぜる。

つぎにかるくぬらしたスプーンで２を丸め、１７０度の油で、キツネ色になるまで揚げる。
（２分くらい）

揚げて冷ましたら、ビニール袋に、粉砂糖を入れそこにドーナツを入れてシェイク！！
（グラニュー糖でもＯＫ）

そして盛り付けて、
かんせーーーーーい