茹で上がったら皮を全て剥く。

ガスバーナーを準備する。皿の上で焼いても良いですけど、あったら串や割り箸で代用そて下さい。

全体的に軽く炙り、焦げ目を付ける。

茹でて火が入っているから簡単で良いです。

タレを付けて1〜2回全体を炙れば屋台の焼きとうもろこしの香ばしい匂いがして早く食べたくなります。

バターが入っているのと無いのででは香りとコクが違ってきます。無くても美味しいですが、試してみて下さい。

溶かしたバターを塗って焼けば丸ごとバターコーンです。

最後に塩、ブラックペッパーをかけて完成。