レシピID : 18144509 の発酵前まで作る。

生地に１センチ程度の角切りにしたチーズを混ぜる。

型に入れて上にパルメザンチーズをパラパラかける。

発酵させる。発酵の方法はパン生地のレシピ参照。

２００度に予熱したオーブンでパウンド型なら３０分程度、写真のようなマフィン型で１５分焼く。

焼けたら型からはずして粗熱を取ってビニールに入れて保存。

米粉のみの生地なので、かたくなるおが早いです。１日で食べきらない場合は１個ずつラップして冷凍保存。

解凍はレンジで。時間があるときはさらにトースターで焼くとカリッとします。