カリフラワーアンチョビまよケチャ焦がし焼

soyumina
soyumina @cook_40052854

ブロッコリーでもΨ(o‾∇‾)/美味しいょ

このレシピの生い立ち
マヨケチャ大好きな子供たちがカリフラワーやブロッコリーをたくさん食べてくれるようになったきっかけのひと品♪

カリフラワーアンチョビまよケチャ焦がし焼

ブロッコリーでもΨ(o‾∇‾)/美味しいょ

このレシピの生い立ち
マヨケチャ大好きな子供たちがカリフラワーやブロッコリーをたくさん食べてくれるようになったきっかけのひと品♪

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材料

2人分~
  1. カリフラワー 1/2個
  2. アンチョビ(又はナンプラー) アンチョビ2~3(ナンプラー小1)
  3. マヨネーズ 適量
  4. ケチャップ 適量
  5. ※にんにく(お好みで) 少々
  6. ※パセリ(飾り用)

作り方

  1. 1

    カリフラワーは食べやすい大きさに小分け
    水で洗い流す
    大蒜の切り口を耐熱皿の内側に擦りつける 又はみじん切りをまぶす

  2. 2

    1にカリフラワーを乗せラップをしてから
    レンジ600W1分30秒位
    500W2分位
    固めに熱を通す

  3. 3

    2の上に細かく刻んだアンチョビを乗せ
    (ナンプラーなら…混ぜ合わせて)
    マヨネースをまわしかける

  4. 4

    ケチャップもまわしかける(味が濃いので少な目で)
    200℃オーブンで15分位
    焦げ目が付いたら出来上がり

  5. 5

    お好みで…粉チーズっを振り掛けても
    (カロリー大幅UP~)

  6. 6

    キウイカリフラワー
    マスタードサラダ
    レシピID : 18602197
    も良かったらどうぞ

  7. 7

    chacocoさんが
    ロマネスコで作って下さいました
    chacocoさん♪
    ありがとうございます

  8. 8

    薄荷パンさんが自家製アンチョビで作って下さいました
    ありがと~♡

  9. 9

    カルンさんが
    ハーブ入りで作って下さいました♪
    カルンさん
    ありがとうございました♪

  10. 10

    gingamomさんが
    パン粉も+して作って下さいました
    ありがとうございました♡

  11. 11

    陽翔mamさんがブロッコリーも+して作って下さいました
    ぁrがとうございました♡

コツ・ポイント

ケチャップ(メーカーや量で)かなり味が変わるので少な目に焼いて食べるときに調節しても良いと思います
ケチャップ→プチトマト変更するとヘルシー(*^_^*)

食べるときにレモン汁を加えてみるとまたひと味違った美味しさに

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soyumina
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ようこそSoyuminaキッチンへ (ó㉨ò)ノ ♡食べる事 作る事も毎日の日々が勉強中です☆のんびりマイペースkitchenですがどうぞよろしくお願いいたします 不定期でレシピの見直し削除、変更等あります ◎Mビーンズの会 NO.14
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