パパの青柳貝のみそだれぬた
青柳貝のみそだれぬた、呑旨い！みんな作って食べよう？
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、3月4日（日）
作り方
- 1
わけぎを5～6cmに切る。
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- 2
鍋にたっぷりの熱湯を沸かし、塩（少々）に、わけぎの白い方から、先に入れ、茹でる。
（1分位） -
- 3
サルに移し、水で冷やし、水気をよく取る。
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- 4
青柳貝も茹で、水気をよく取っておく。
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- 5
まるやの『みそだれ』を準備する。
（1袋150g、¥300？) -
- 6
器にわけぎ、青柳貝、みそだれ、辛子（好み）を盛る。
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- 7
食べる直前に酢を加え、混ぜていただく。
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コツ・ポイント
こだわり・まるや八丁みそだれを使用のこと。
酢は食べる直前に加え、混ぜること。
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