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余りもので、一品
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余りもので、一品-レシピのメイン写真

余りもので、一品

亀&megu
亀&megu @cook_40096130

子供、祖父母、どの年齢にも、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
あまりものを、腐らさずに、アレンジしました。

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亀&megu
亀&megu @cook_40096130

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材料

  • なすび 2本
  • ハンバーグのタネ あまりもの
  • スライスチーズ 1枚
  • 味噌 適量
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすびは洗って、斜めに、3センチくらいの輪切りにし、
    真ん中に、斜めに、切り目をいれます。

  2. 2

    ハンバーグを作ったとき、少し残ったものを、なすびに薄く塗り
    オープンで、肉に焦げ目がつく程度にやきます。

  3. 3

    なすびを焼いている間に
    味噌、酢、砂糖、みりんを混ぜ合わせ軽く一煮立ちします。

  4. 4

    なすびのお肉に焼き目がついたら、そのうえに、一煮立ちした、みそをかけます。

  5. 5

    その上に、スライスチーズを、小さくなすびに合わせて切ったものをのせます

  6. 6

    更にもういちど、オープンで、チーズがとけるていどまで焼けばできあがり

コツ・ポイント

なにも、考えてない

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亀&megu
亀&megu @cook_40096130
2015/07/03 09:47に公開
料理が大好きです。大好きな人に作ってあげたい
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このレシピのキーワード

なす 味噌 スライスチーズ

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