とろ～り チキンチーズフライ
hiyoteru @cook_40044597
日清ベジフルーツオイルで衣は『サクッ』中からチーズが『とろ～り』！翌日のお弁当にも大活躍！
このレシピの生い立ち
大好きなチーズをヘルシーな鶏むね肉で包み『日清ベジフルーツオイル』でサクッと揚げました！この『サクッ』と『とろ～』が大好きなんです♪
とろ～り チキンチーズフライ
日清ベジフルーツオイルで衣は『サクッ』中からチーズが『とろ～り』！翌日のお弁当にも大活躍！
このレシピの生い立ち
大好きなチーズをヘルシーな鶏むね肉で包み『日清ベジフルーツオイル』でサクッと揚げました！この『サクッ』と『とろ～』が大好きなんです♪
作り方
- 1
鶏むね肉は脂身を取り、チーズをくるっと巻けるように観音開きに開いたり、削いでちょうどいい大きさにする。
- 2
肉の外面（チーズを巻いたときに外側になる面）に塩コショウし、とろけるチーズを巻いて、巻口をしっかり押さえる。
- 3
肉に小麦粉⇒卵⇒パン粉の順に衣をつけてしっかり押さえる。
- 4
１６０度から１８０度に熱した油でじっくり揚げる。
コツ・ポイント
揚げている最中に中からチーズが出てきちゃわないように、お肉と衣でしっかり押さえてね！
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