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これは辛うま!もやし♪
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これは辛うま!もやし♪-レシピのメイン写真

これは辛うま!もやし♪

りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461

もやしがシャキシャキ!ごま油香るカラモ♪です。
安いし、美味しいし、おつまみやもう一品、ラーメンにのせても♪
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんにあったやつをお家で再現!

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材料

2人分くらい
  • もやし 1袋
  • 中華だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2分の1(お好みで)
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ニンニク 好みで
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作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でます。

    • これは辛うま!もやし♪作り方1写真
  2. 2

    ザルにあげます。

    • これは辛うま!もやし♪作り方2写真
  3. 3

    ぎゅっと手で絞ります。

    • これは辛うま!もやし♪作り方3写真
  4. 4

    ごま油、中華だし、豆板醤であえて、塩コショウで味を調えます。
    (気分で香菜をのせました。)

    • これは辛うま!もやし♪作り方4写真

コツ・ポイント

もやしはさっと茹でるのがポイント!

シャキシャキさせてね♪

にんにくはお好みで・・・

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りんちゃんずママ
りんちゃんずママ @cook_40130461
2009/04/01 10:40に公開
7歳5歳3歳の3人の子供たちのママです♪(^▽^)
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このレシピのキーワード

もやし にんにく

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