コナモン手巻き イチゴとバナナのクレープ
はぴぷれ @cook_40059870
初めて家でクレープを作りました。意外に簡単！生クリームとチョコたっぷりで中にはイチゴとバナナが入っています。
このレシピの生い立ち
一般的なクレープの作り方を参考に作ってみました。
コナモン手巻き イチゴとバナナのクレープ
初めて家でクレープを作りました。意外に簡単！生クリームとチョコたっぷりで中にはイチゴとバナナが入っています。
このレシピの生い立ち
一般的なクレープの作り方を参考に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルで混ぜます。そこに牛乳、バニラエッセンス、砂糖を入れて更に混ぜます。
- 2
ふるった薄力粉を１のボウルに入れて混ぜます。よく混ざったら冷蔵庫で30分ほどなじませます。
- 3
１を冷蔵庫で冷やしている間にバナナ、いちごを食べやすい大きさにカットします。
- 4
チョコレートは、30秒ほどレンジで温めて溶かします。
- 5
生クリームは、砂糖を入れてしっかりと泡だてます。
-
- 6
冷蔵庫からクレープの生地を出して、フライパンにバター（分量外）を入れて焼きます。４枚焼き上がります。
-
- 7
１枚を半分に切って、その上に生クリーム、イチゴ、バナナ、チョコをかけてから巻きます。
-
- 8
お皿に2個ずつ盛り付けます。余ったイチゴ、バナナ、チョコレートなどをトッピングします。
-
コツ・ポイント
クレープを手に持って食べる場合は、外側にチョコをつけない方が良いです。
クレープを作る時に、おたまで中心の高いところから生地を入れてみてください。ひっくり返す時に不安な方は小さめのクレープにすると良いです。
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