おからと米粉のヘルシークッキーきなこ味☆
話題入り感謝です☆おからと米粉の簡単ヘルシークッキーのきなこ味です！イソフラボン効果で美容やダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
「おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆」のきなこ味バージョンを作ってみました☆
ブログでもレシピ公開しています。こちらもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
おからと米粉のヘルシークッキーきなこ味☆
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- 1
【準備】
オーブンを１７０度に余熱しておきます。 - 2
生おから、米粉、きなこ、砂糖をボールに入れ手でぐるぐるかき混ぜます。
※計量しながら、ボールに入れていくと楽です。 - 3
オリーブオイルを加えてさらに混ぜます。
ぽろぽろになるだけで、まとまりませんのであまり気にしないでＯＫ！ - 4
豆乳を加えて、さらに混ぜます。ひとまとまりになれば生地は完成☆もしまとまりにくい場合は、オイルを追加して下さい。
- 5
丸めて、ぎゅっと押さえるように成形し、黒ゴマをトッピングします。
- 6
余熱をしておいたオーブンで170℃で30分焼きます☆
外はかりっと、中はもちっと！出来上がり♪ -
- 7
話題入りしたプレーンタイプはこちら♪
おからと米粉の簡単ヘルシークッキー☆（レシピID :18762970） - 8
ココア味のレシピもあります☆
（レシピID :18562705） -
コツ・ポイント
まとまりにくい場合はオイルを足して下さい。少しポロポロしやすい生地なので丸める時は、ぎゅっと押しながら成形して下さい。
きなこを多めに入れるのも美味しいですが、少しもちっと感がなくなってしまいます。
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