お気に入りぱん生地でお総菜ぱん
てんしゃんまま @cook_40170836
今までで一番美味しいと思ったぱん生地です！
このレシピの生い立ち
週末にぱんを作るの楽しみで色々試した結果ですので、試してみてね
生い立ちじゃぁーないですね
お気に入りぱん生地でお総菜ぱん
今までで一番美味しいと思ったぱん生地です！
このレシピの生い立ち
週末にぱんを作るの楽しみで色々試した結果ですので、試してみてね
生い立ちじゃぁーないですね
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料を入れ、スイッチON
出来上がりの合図で生地を取り出します。 -
- 2
丸く形を整えます。
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- 3
この写真？ですが、固く絞ったふきんをかぶせて、5分ベンチタイムで生地を休ませます。
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- 4
5分後、めん棒でのばします。
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- 5
今日はハム&お芋サラダ&チーズ&マヨネーズをトッピングします。
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- 6
クルクル巻いて、端を摘まんで閉じます。
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- 7
型に油を塗り、10当分に切った生地を型に入れます。
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- 8
オーブンに入れ、40℃で20分発酵させます。20分の10分たった頃、一度取り出し、オーブンを190℃に温めたら戻します。
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- 9
190℃に温めたオーブンに戻し、20分焼いていきます。
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- 10
こんな感じで、色々アレンジできますよ♪
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コツ・ポイント
ホームベーカリーに材料を入れて、スイッチONするだけです。強いて言えば、冬は牛乳を人肌程度に温めるといいですよ♪
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