行者にんにくの掻き揚げ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。

行者にんにくの掻き揚げ

納豆しほりん's cooksnap of when they made 行者にんにくの掻き揚げ.
☆momoco☆'s cooksnap of when they made 行者にんにくの掻き揚げ.
＊陽悠18＊'s cooksnap of when they made 行者にんにくの掻き揚げ.
ちゃんゆぅ
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行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。
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材料

2人分
  1. 行者にんにく １束
  2. 小エビ 大さじ２
  3. 小麦粉 大さじ３
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. 水 大さじ１～２

作り方

  1. 1

    行者にんにくは３～４ｃｍのざく切りにして、小エビと粉類を混ぜる。水を少しずつ加えてまとまりやすい固さにする。

  2. 2

    １８０度の油に入れて、カリッとするまであげる。出来上がり～！

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

天つゆか、塩をつけていただきます♪
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納豆しほりん's cooksnap of when they made 行者にんにくの掻き揚げ.
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7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと５人暮らし！手作りが大好き♪ 趣味：料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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