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行者にんにくの掻き揚げ
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行者にんにくの掻き揚げ-レシピのメイン写真

行者にんにくの掻き揚げ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。

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行者にんにくの掻き揚げ

ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
このレシピの生い立ち
北海道出身の人が教えてくれた。

行者にんにくは、にんにくの香りがする春の山菜。掻き揚げが一番好きな食べ方です♪
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材料

2人分
  • 行者にんにく 1束
  • 小エビ 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ3
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    行者にんにくは3~4cmのざく切りにして、小エビと粉類を混ぜる。水を少しずつ加えてまとまりやすい固さにする。

  2. 2

    180度の油に入れて、カリッとするまであげる。出来上がり~!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

天つゆか、塩をつけていただきます♪

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ちゃんゆぅ
ちゃんゆぅ @cook_40039189
2009/04/07 00:16に公開
7才の女の子と、2才の男の子と女の子の双子のママです♪クマさんみたいなパパと5人暮らし!手作りが大好き♪ 趣味:料理・パン・お菓子作り・パッチワーク・洋裁・クロシェetc。
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このレシピのキーワード

片栗粉 小エビ 小麦粉 行者にんにく

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