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おかずに♪タコポテト!
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おかずに♪タコポテト!-レシピのメイン写真

おかずに♪タコポテト!

とととみん
とととみん @cook_40083659

タコライス好きな方へ!スパイスが使い切れないけど、タコライスを毎日は…な時の一品おかずに♫
このレシピの生い立ち
タコライスが大好き!タコミートをおかずで食べられるレシピを作りたくてできました☆

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材料

1人分
  • ジャガイモ 大1個
  • ミニトマト 4粒(みじん切り)
  • 牛豚合挽き肉 約130g
  • とろけるチーズ 大さじ3(お好みで!)
  • クミンパウダー 6ふり
  • ナツメグパウダー 5ふり
  • 塩・黒胡椒 少々
  • ケチャップ 大さじ3
  • ウスターソース 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 約1㎝
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、1㎝の厚さにスライスし、耐熱タッパーに水を少々ふりかけて入れ、軽く蓋を乗せてレンジで4分蒸す。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて、香りが出てきたら合挽き肉を入れて色が変わるまで炒める。

  3. 3

    合挽き肉に火が通ったら、塩・黒胡椒、スパイス、ケチャップ、ウスターソース、全て入れて1分程炒める。

  4. 4

    蒸しあがったジャガイモにタコミートを乗せ、その上にとろけるチーズとトマトのみじん切りを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

タコミートは炒めるだけで簡単!ひとり暮らしのスピードご飯にもおすすめです☆

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とととみん
とととみん @cook_40083659
2015/07/03 12:30に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも ミニトマト クミン チーズ ケチャップ 合い挽き

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