人参パンケーキ

Seira
Seira @cook_40099938

モッチリしっとりな人参パンケーキです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り食材で

人参パンケーキ

モッチリしっとりな人参パンケーキです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り食材で

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材料

  1. パンケーキミックス 150g
  2. 1個(S~Mサイズ)
  3. 牛乳 160cc
  4. 人参 1/3本(50g前後)
  5. 以下あれば
  6. バター 適量
  7. テフロン加工以外のフライパン使用の場合
  8. サラダ油 小さじ1くらい

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と牛乳を入れ撹拌する。

  2. 2

    人参をすりおろす

  3. 3

    ①にすった人参を入れ混ぜ合わせる

  4. 4

    ③にパンケーキミックスを入れ混ぜ合わせる

  5. 5

    パンケーキミックスの袋表示通りに焼く

  6. 6

    焼けたら、完成です。
    バター少量を添えて食べると美味しいです。

コツ・ポイント

手順④、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせて下さい。

小さめに焼けば小さいお子さんのオヤツになるかもです。

焼く際の火力は、弱火~弱めの中火です。

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Seira
Seira @cook_40099938
に公開
【最終更新:2024/01/07】レシピを色々みて、家族の口に合う様にアレンジするのが好きです。家族構成:偏食旦那と何でも食べる渋い味覚の子供と私アイコンは今は無き『いろはすトマト』ヘッダーは自作ハーバリウム…
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