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ローストビーフ(覚え書き)

みやっち♪
みやっち♪ @cook_40170769

簡単に出来るロースとビーフの覚え書き
このレシピの生い立ち
最近聞いた簡単なローストビーフの作り方

ローストビーフ(覚え書き)

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材料

4人分
  1. 牛サーロイン 500g
  2. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    かたまり肉にフォークを刺し火が通りやすくする

  2. 2

    塩コショウをすり込み、室温に戻す

  3. 3

    150度のオーブンで40分加熱

  4. 4

    380gで32分

コツ・ポイント

100グラムで7.8分の目安 途中で一度ひっくり返す

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どちらと言うと食べるほうが好きだけど。最近自分でも美味しいものを作ってみたくなりました。お料理上手を目指して奮闘中です。
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