
作り方
- 1
かたまり肉にフォークを刺し火が通りやすくする
- 2
塩コショウをすり込み、室温に戻す
- 3
150度のオーブンで40分加熱
- 4
380gで32分
コツ・ポイント
100グラムで7.8分の目安 途中で一度ひっくり返す
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