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絶対間違いない、簡単☆魚の煮付け!
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絶対間違いない、簡単☆魚の煮付け!-レシピのメイン写真

絶対間違いない、簡単☆魚の煮付け!

Kayumako
Kayumako @cook_40119517

この配合でどの魚もいけます!子供も大好きです
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べて欲しかったので・・・・

この配合でどの魚もいけます!子供も大好きです
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子供に魚を食べて欲しかったので・・・・

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絶対間違いない、簡単☆魚の煮付け!

Kayumako
Kayumako @cook_40119517

この配合でどの魚もいけます!子供も大好きです
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子供に魚を食べて欲しかったので・・・・

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材料

2人分
  • 魚(鱈、金目鯛、カレイなど) 2切れ
  • 水 200CC
  • 醤油 大さじ2~3
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    水と調味料を煮立たせます。

  2. 2

    魚を入れ中火強ぐらいで煮ます。

  3. 3

    煮汁をかけながら様子を見ます。

  4. 4

    魚に火が通って薄っすら色が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

あっさり仕上げたいときはしょうゆを少なめで。
砂糖を少し増やして甘辛にしても美味しいです。
生姜を入れたり、素材によって色々試して下さい。

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Kayumako
Kayumako @cook_40119517
2015/07/03 04:18に公開

このレシピのキーワード

煮付け 魚 たら 酒 カレイ 金目鯛

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