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どっさりキャベツとトマトのスープ
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どっさりキャベツとトマトのスープ-レシピのメイン写真

どっさりキャベツとトマトのスープ

美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

春キャベツをたっぷり食べられるスープです。
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美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243

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材料

6人分
  • キャベツ 1/2個
  • ベーコン 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • ヒラタケ 1パック
  • トマト 200g
  • パセリ 少々
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    ベーコンを炒める

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを加え鍋にうつす。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方2写真
  3. 3

    キャベツを加える。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方3写真
  4. 4

    トマトを加える。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方4写真
  5. 5

    シメジを加える。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方5写真
  6. 6

    水をヒタヒタに加え、コンソメ2個いれて煮込む。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方6写真
  7. 7

    仕上げにみじん切りにしたパセリをトッピングします。

    • どっさりキャベツとトマトのスープ作り方7写真

コツ・ポイント

冷蔵庫にある野菜なんでもいれましょう。

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美結のランチタイム
美結のランチタイム @cook_40070243
2013/05/27 12:11に公開
野菜とお肉は大好き!お魚は苦手デス・・・時短で美味しい料理を工夫しています。
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このレシピのキーワード

スープ トマト キャベツ ベーコン 玉ねぎ ひらたけ

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