大根は千切。

スナップエンドウは筋を取って茹でる。

三つ葉は食べ易い長さにザックリ切り、ハムは細切り。大根と一緒に●の調味料を合わせてザックリ混ぜる。お好みで黒胡椒を。

水切りした豆腐を細めに切る。

このくらいの大きさ。

豆腐を潰さないよう③と一緒にザックリ混ぜる。

スナップエンドウとプチトマトを飾って出来上り。