フライパンde鯖の味噌煮！
sachi825 @sachi825
簡単！フライパン一つで出来ちゃうのに美味しい！しかも、パンにも合う、鯖の味噌煮です♪
このレシピの生い立ち
フライパンde簡単！美味しい！鯖の味噌煮です！
フライパンde鯖の味噌煮！
簡単！フライパン一つで出来ちゃうのに美味しい！しかも、パンにも合う、鯖の味噌煮です♪
このレシピの生い立ち
フライパンde簡単！美味しい！鯖の味噌煮です！
作り方
- 1
鯖は3〜４㎝の幅にカットしておく
-
- 2
フライパンに☆1の調味料を入れ強火で沸騰させて、1の鯖を皮目を上にして入れ、再び沸騰したらアクを取り除く
-
- 3
フタをして弱火で7分程煮込んだら、水菜を加えてさっと温め、お皿に盛り付ける
- 4
付け合わせがいんげんバージョンです！
-
- 5
2010/10/19カテゴリに掲載されました♪
- 6
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コツ・ポイント
【しょう油＋味噌】と【砂糖＋みりん】の量が同じになるように、お好みで割合を変えて下さい！
付け合わせのお野菜も、今回は水菜を使ってますが、ほうれん草・小松菜・いんげんなど、お好みの青菜・緑野菜をお使い下さい♪
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